Allerta farina di larve: ecco in quali alimenti viene utilizzata
Negli ultimi anni, la crescente attenzione verso mete alimentari sostenibili ha portato a un diverso approccio rispetto alle proteine animali. In questo panorama, un ingrediente in particolare ha attirato l’attenzione: la farina di larve. Considerata una risorsa nutrizionale ad elevato valore, la farina di larve non solo è ricca di proteine, ma offre anche una … Leggi tutto