cucina

In molte cucine, la pasta fresca è un alimento irresistibile, un simbolo di convivialità e tradizione. Tuttavia, uno dei problemi più comuni che si possono incontrare nella preparazione di questo delizioso piatto è la secchezza. La pasta fresca, se non conservata correttamente, tende ad asciugarsi rapidamente, compromettendo la sua consistenza e la capacità di assorbire … Leggi tutto